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“时下，正是吃韭菜的好季节，大量的小菜园韭菜都上市了。。。早餐不再单一，换换花样吧，韭菜鸡蛋盒子来一个~”
食材明细
主料
韭菜
适量
辅料
鸡蛋
适量
粉丝
适量
配料
盐
适量
花生油
适量
海米
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
韭菜鸡蛋盒子的做法步骤
1把韭菜洗干净，控干水，切碎。
2海米和粉丝分别用温水泡5-10分钟，切碎备用；鸡蛋炒成半熟。
3面活好了，放那醒大约15-20分钟。
4所有食材集合，搅拌均匀，放入食盐，倒入花生油。
5把醒好的面，切成等份的剂子。
6擀皮，开始包菜盒子。
7电饼铛放少许油，开始煎韭菜盒子。
8煎大约3分钟。
9装盘，大功告成。
小窍门
1、鸡蛋一定不要炒的太熟了，因为还要二次下锅煎，太熟，不好吃。
2、因为都是素的，煎的时间不要过长，面熟金黄色就好了
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使用的厨具：电饼铛
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