如果长期大量地喝可乐，会导致肥胖风险增加，因为可乐当中富含有一定量的碳水化合物，即糖分。从营养学的角度，可乐当中的每1g碳水化合物，能够产生4kcal的热量。因此如果长期大量地喝可乐，会使得其中含有的碳水化合物积少成多进入体内，产生大量的能量，过多的能量会以脂肪的形式储存在体内，因此会造成肥胖的高发。
可乐当中的碳水化合物，即糖分，也能够造成胰岛素代谢负担的增加，而胰岛素代谢负担增加，会引起胰岛素抵抗，进而会影响到体内的脂肪和糖类的代谢，而不利于正常的调节脂肪的代谢，这也是导致肥胖发生，非常重要的原因。经常喝可乐，还会刺激味蕾的敏感性，当味蕾的敏感性提高，会引起食欲的增强，因此长期大量喝可乐，会因为食欲亢进，而吃进来更多的其他食物，导致过多的能量在体内蓄积，而引起肥胖的高发。