芒种是二十四节气中的第九个节气,今年芒种日是在6月5日。“芒种”也称为“忙着种”,是农民朋友的播种、下地最为繁忙的时机,也是一个反映农业物候现象的节气。在我们台州,芒种前后,随着气温逐渐上升,降水增多,空气湿度加大。湿热之中,人们经常感到头脑不清,精神疲倦,动作懒散。
暑气渐盛,故有“暑易入心”之说。因此,芒种时节的养生当注重加强对心脏的保养。中医讲“心为五脏六腑之大主”,养好心脏,还能对其他脏器起到相应的调节作用。所以,芒种时节养生最关键的一点是——顺应节气,护心保心。我们请到了台州市中心医院中医科副主任医师王志敏从各方面为大家介绍芒种时节的养生方法。
调理肠胃增苦减酸清补
芒种前后,天气炎热,台州已进入了典型的夏季,我们日常饮食也应该有一个调整。王志敏说:“天热了,人体新陈代谢旺盛,汗易外泄,耗气伤津之时,我们最好多吃能祛暑益气、生津止渴的饮食。这个时期的饮食要遵循5个原则,分别是增苦、祛湿、清补、减酸、忌贪凉。”
增苦就是增加味道苦的食物,如苦瓜、猪肝、羊肝、菊花、槟榔、陈皮、荷叶、茶等,可补益肝肾,降火消暑。祛湿则是注意防止暑湿热,多吃点薏米、红豆、茯苓、绿豆等祛湿的食物。不要吃和冬天一样肥厚的食物和补品,食物清淡为佳。减少味道酸的食物,如醋、杨梅、菠萝、橙子、樱桃、西红柿、酸梅汤等。
王志敏还特别提到了眼下的当季水果——桑椹。桑椹味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效;桑椹入胃,能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,增进胃肠蠕动,有补益强壮之功。“早在两千多年前,桑椹就已是皇帝御用的补品。成熟的桑椹味甜汁多,酸甜适口,又被称为民间圣果。桑葚价廉物美,我们老百姓可以适当多吃。”
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